膠彩畫是中國傳統畫種，曾發生名稱之爭議，到民國51年（1962年），經學術性辯證後，由林之助教授提出的「膠彩畫」名稱始行決定。所謂的「膠彩」，是以提煉自鹿或牛身上的膠質，混合天然礦石研磨而成的粉末，以水調勻，並以毛筆沾染在紙、絹或木板上作畫。膠彩畫源於中國古代「丹青」傳統，亦稱「工筆重彩畫」，自然與北京的「重彩」有相當關係，卻又不盡相同，但同為中國繪畫的重要流派之一。

夕陽在海埔灘上灑下一片金黃，海風呼呼作響，一對蚵農夫婦，頭帶帽子、頭巾，雖全副武裝也掩不住滿布風霜的容顏。頂著凜冽的強風，踩著夕陽，靜靜的從海埔灘地犁過，穿過無以計數的蚵田，牛車上滿載著幾籃採收下來的蚵串，黃牛無怨的執養勤務，小狗欣喜主人的歸來。「靠山吃山，靠海吃海」，這裡的人耕海養蚵，冬日冰冷的海水淹到膝蓋處，令人直打哆嗦；夏季頂著烈日酷暑，嚐盡箇中辛苦。在與海風潮汐共舞的歲月中，日復一日，辛勤工作，心情如同那句廣告詞：「人肉鹹鹹，吃苦像在吃補」。此作品曾獲2003年第57屆全省美展膠彩畫類入選。