〈滋味〉這件作品描繪清晨的市集正販賣著新鮮的螃蟹，適逢下起一場雨，螃蟹喜獲甘霖，紛紛展現鮮活的生命力，張牙舞爪的往外爬。畫面巧妙掌握下雨的氣氛，也表現漁貨的鮮味。在表現手法上，此作品將空間回歸平面性，呈現圖與地的關係探討，除了線與面的安排、色與墨的調和，更著意於結構與氣氛的經營。具體來說，創作者將竹籃的觀察轉為俯視的視點，用墨線與圓形塊面襯托鮮活的螃蟹，並用右方與下方的比例、位置的分布關係，平衡左上方大面積的描繪空間，藉以強調構圖中畫面的張力變化。除此之外，用黑與紅的明顯互襯之外，創作者還使用了對比的藍色、綠色色系作為點綴，增加主題意象的鮮明形象，讓漁貨的新鮮、滋味，藉著光影的捕捉、氣氛的營造，引誘人們的味蕾。