高樓矮屋雜陳並處，夜暮低垂，在昏黃的燈光下，流動的攤位沿著街道隨意擺設，形成一處熱鬧有勁的平民作息空間，「夜攤」成為市井小民閒話家常的天堂。從現實生活中探索有美感價值的藝術，隱喻生之歡愉的內涵，促成了楊氏創作的靈感，擅用黑色是楊氏的獨特，以漸弱的層次變化，融合整體景物多重美感與多種色相之美，以洗煉的素描功力，嚴謹的結構，描寫熙來攘往的人生百態，營造一個祥和溫馨的南國夜市。辦桌文化是臺灣的鄉土文化特色之一，本圖成功之處，在於把夜市的氣氛，捕捉得淋漓盡致，讓觀賞者似乎可以感受到畫面熱氣迷濛的景象，聽到夜市耳語的喧嘩，而前景的人物巧妙的安排，使整幅作品更加生動感人。（此幅作品入選１９８０年法國藝術家沙龍）