1961年　生於臺灣省臺中縣豐原市

◎生平經歷：
1987~1992年　任教於臺中大明中學美工科陶藝課程
1991年　首次個展於彰化縣立文化中心（陶塑與陶壺）
1992年　個展於臺中市立文化中心（壺藝創作）
1994年　受邀參展〝94臺北國際陶瓷博覽會〞（行政院文建會主辦）

1996~1998年
任國立中興大學陶藝社指導教師
“柴燒陶藝個展”於臺中縣立文化中心（第十一屆藝術家接力展）

1999年　“ 國際柴燒陶藝大師邀請展”（澳洲羅恩Lorne Qdos 藝術中心）
1999年　美國北伊利諾大學藝術系、南伊利諾大學陶藝雕塑系訪問藝術家
1999年　應美國愛荷華大學邀請，參加國際柴燒研討會並發表作品及論文
2000年　策劃執行大型坑燒活動──“坑燒耶誕情”﹝鶯歌陶瓷博物館主辦﹞
2001年　吳水沂柴燒陶藝個展──“從廢墟、城堡到砌起的樓”﹝臺中聿陶坊﹞
2002年　土‧臺灣‧當代陶藝展﹝巴黎臺北新聞文化中心，義大利巴雷塔堡﹞
2002年　吳水沂柴燒陶藝個展──“出帆 ”﹝臺中聿陶坊﹞

◎獲獎 ：
1989年　臺北市美展陶藝類入選（第十六屆）
1989~1993年　獲中華民國陶藝雙年展入選（第三、四、五屆）
1991年　臺北市美展陶藝類第三名並獲典藏（第十八屆）
1994年　獲第二屆金陶獎造形創新組佳作（社會組）

◎著作：
1998年　出版吳水沂柴燒陶藝輯